牛肉里脊,烤里脊肉,去骨,瘦肉和脂肪分离,修剪成0 “脂肪,选择,生

每 100 克

水 (克 )72.17
热量 (大卡 )144.0
热量 (千焦 )601.0
蛋白质 (克 )21.91
总脂肪 (克 )6.21
灰份 (克 )1.09
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )14.0
铁 (毫克 )2.46
镁 (毫克 )12.0
磷 (毫克 )219.0
钾 (毫克 )294.0
钠 (毫克 )42.0
锌 (毫克 )3.32
铜 (毫克 )0.067
锰 (毫克 )0.008
硒 (微克 )21.2
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.056
核黄素 (毫克 )0.329
烟酸 (毫克 )5.072
泛酸 (毫克 )0.376
维生素B-6 (毫克 )0.614
总叶酸 (微克 )4.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )4.0
叶酸, DFE (微克 )4.0
总胆碱 (毫克 )58.6
甜菜碱 (毫克 )9.5
维生素B - 12 (微克 )3.67
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )4.0
视黄醇 (微克 )4.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )12.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.18
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )2.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )2.166
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.006
12:0 (克 )0.005
14:0 (克 )0.142
15:0 (克 )0.027
16:0 (克 )1.17
17:0 (克 )0.063
18:0 (克 )0.746
20:0 (克 )0.004
24:0 (克 )0.004
总单不饱和脂肪酸 (克 )2.302
14:1 (克 )0.032
16:1未分化 (克 )0.158
16:1 ? (克 )0.139
16:1 t (克 )0.019
17:1 (克 )0.042
18:1未分化 (克 )2.058
18:1 ? (克 )1.799
18:1 t (克 )0.259
20:1 (克 )0.012
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.414
18:2未分化 (克 )0.32
18:2 n一6 C,C (克 )0.26
18:2 胶质液泡 (克 )0.029
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.031
18:3未分化 (克 )0.013
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.013
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.002
20:3未分化 (克 )0.015
20:3 n一6 (克 )0.015
20:4未分化 (克 )0.051
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.003
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.009
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.002
总反式脂肪酸 (克 )0.309
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.278
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.031
胆固醇 (毫克 )62.0
色氨酸 (克 )0.246
苏氨酸 (克 )1.052
异亮氨酸 (克 )1.039
亮氨酸 (克 )1.941
赖氨酸 (克 )2.166
蛋氨酸 (克 )0.605
胱氨酸 (克 )0.23
苯丙氨酸 (克 )0.894
酪氨酸 (克 )0.84
缬氨酸 (克 )1.111
精氨酸 (克 )1.532
组氨酸 (克 )0.857
丙氨酸 (克 )1.379
天门冬氨酸 (克 )2.191
谷氨酸 (克 )3.658
甘氨酸 (克 )1.085
脯氨酸 (克 )1.011
丝氨酸 (克 )0.928
羟脯氨酸 (克 )0.15
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0